餐旅服務
課程名稱：餐旅服務
課程目標：
本課程之課程目標如下：
1. 介紹餐旅事業之各項基本知識。
2. 增進學生對於餐旅事業的了解。
3. 提供學生未來對於相關產業實習之準備與訓練。
4. 提供學生未來對於相關產業進行研究之準備訓練。
課程概述：
本課程介紹一般餐旅管理所涵蓋的相關領域範圍，包括觀光旅遊業、餐旅服務業、會議與展覽會管理、休閒遊憩業外，也討論餐旅行銷、人力資源、領導統御，以及其他運用於餐旅業的管理知識與技能。
課程名稱：餐旅服務
課程目標：
本課程之課程目標如下：
1. 介紹餐旅事業之各項基本知識。
2. 增進學生對於餐旅事業的了解。
3. 提供學生未來對於相關產業實習之準備與訓練。
4. 提供學生未來對於相關產業進行研究之準備訓練。
課程概述：
本課程介紹一般餐旅管理所涵蓋的相關領域範圍，包括觀光旅遊業、餐旅服務業、會議與展覽會管理、休閒遊憩業外，也討論餐旅行銷、人力資源、領導統御，以及其他運用於餐旅業的管理知識與技能。